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全國第一家取得農產品產銷履歷驗證機構資格，也是全國唯一「全方位八大產銷履歷驗證機構」的FSI暐凱國際檢驗科技公司，日前通過衛福部指定認可為檢測二甲基黃及二乙基黃檢驗實驗室；最近又更新統一超商鮮食供應鏈品質保證系統標準，讓食安防護網更扎實、更完整。FSI暐凱近年來在國內食安風暴除扮演重要的檢測驗證領航者；也是全方位的食品風險管理者；同時也是衛福部食藥署認可為HACCP訓練機構/全國性衛生講習機構。FSI暐凱總經理何中平博士表示，去年台灣食安問題連環爆，從塑化劑、毒澱粉、劣油事件到二甲基黃等食安問題重創台灣美食及形象，讓國內各種食安議題再度浮上檯面，而一連串的黑心食品連續出包，讓消費者對食安意識提高，國內食品業者更應警惕全面啟動做好源頭管理、供應商管理檢測、驗證的確實規範。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 國內長期因食安把關的行政資源與人力有限，單靠政府力量無法達到全面性防護。何中平指出，政府應事先做好預防，從食品供應鏈的管理概念做起，透過完整食品供應鏈的建立、強化及管理，及針對隱藏的食安危害達到適當的把關。具有衛生署食品藥物管理局（TFDA）、全國認證基金會（TAF）及農委會認證的FSI暐凱國際，在檢驗、驗證、與完整的食安教育訓練3大策略下，成為國內家喻戶曉的第三方公正檢測品牌食安學院。除推動農產品產銷履歷認證外，並針對食品衛生進行規範，將農產品、化工材料、肥料、農藥、原物料、甚至是進口相關產品等追蹤及追溯系統建立完成，為國人降低食安風險機會，並維護台灣的國際形象。FSI暐凱亦積極推動國內食品安全，與政府、業者和消費者共同打造一個值得信任的安全衛生飲食生活。FSI暐凱具有15年中央與地方政府機關教育訓練經驗，至今已完成超過數千家食品業者的環境和人員衛生習慣衛生稽核，致力提升我國餐飲業的衛生條件。
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